2024-11-25
உணவு சுகாதார பிரச்சினைகள் ஒரு நாட்டின் மிக முக்கியமான பிரச்சினைகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், பல நிறுவனங்கள் உணவு பதப்படுத்தும் போது உணவை மாசுபடுத்துவதற்காக தூசியை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது தொழிலாளர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக உள்ளது.
Hebei Xintian சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு உபகரண நிறுவனம், லிமிடெட்.உணவுத் தொழிலுக்கான உணவுப் பதப்படுத்துதலுக்காக அதிக எண்ணிக்கையிலான கீழ்நிலை பணிப்பெட்டிகளை சீனா தனிப்பயனாக்கியுள்ளது, இது உணவுக்கு தூசி மாசுபடுவதைச் சரியாகத் தீர்க்கிறது.
பின்வருபவை உணவு பதப்படுத்தும் தூசியின் அபாயங்கள் மற்றும் டவுன்ட்ராஃப்ட் ஒர்க் பெஞ்சுகளின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையை அறிமுகப்படுத்துகிறது:
உணவு பதப்படுத்துதலால் உருவாகும் தூசியின் அபாயங்கள்
1. எரியக்கூடிய தன்மை
- பல உணவு பதப்படுத்தும் தூசிகள் எரியக்கூடியவை. மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் போன்ற தூசுகள் காற்றில் ஒரு குறிப்பிட்ட செறிவை அடையும் போது (மாவின் குறைந்த வெடிப்பு வரம்பு சுமார் 20-60g/m³) நெருப்பு மூலத்தை சந்திக்கும் போது (திறந்த சுடர், நிலையான தீப்பொறி போன்றவை) வெடிக்கலாம். . ஏனென்றால், இந்த தூசுகள் காற்றில் முழுமையாக கலந்து எரியக்கூடிய கலவையை உருவாக்குகிறது. பற்றவைத்தவுடன், எதிர்வினை வேகமாக பரவி அதிக ஆற்றலை வெளியிடும்.
- இந்த எரியக்கூடிய தன்மைக்கு உணவு பதப்படுத்தும் தளங்கள், தூசி வெடிப்பு விபத்துக்களை தடுக்க கடுமையான தீ மற்றும் வெடிப்பு தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்.
2. ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி
- சில உணவு பதப்படுத்தும் தூசுகள் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் ஆகும். எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரைகள் கொண்ட தூசி அதிக ஈரப்பதம் உள்ள சூழலில் காற்றில் இருந்து ஈரப்பதத்தை எளிதில் உறிஞ்சிவிடும். இது தூசியை குவித்து, அதன் திரவத்தன்மையை பாதிக்கலாம் மற்றும் உபகரணங்களின் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்ளலாம், மேலும் சுத்தம் செய்வதை கடினமாக்குகிறது.
- அதே நேரத்தில், ஹைக்ரோஸ்கோபிக் தூசி நீண்ட காலமாக குவிந்தால், அது நுண்ணுயிரிகளை இனப்பெருக்கம் செய்யலாம், இது உணவு பதப்படுத்தும் சூழலின் சுகாதாரத்தில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
3. மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்துகள்
- உணவுப் பதப்படுத்தும் தூசிகள் சுவாசப் பாதை வழியாக மனித உடலுக்குள் நுழையும். நுண்ணிய தூசியை உள்ளிழுக்கும்போது, அது அல்வியோலியில் படிந்து, நிமோகோனியோசிஸ் (மாவு தூசியை நீண்டகாலமாக உள்ளிழுப்பது மாவு நிமோகோனியோசிஸ்), மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற சுவாச நோய்களை ஏற்படுத்தும்.
- தூசியில் உள்ள சில கூறுகள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, கடல் உணவு பதப்படுத்துதலில் உருவாகும் தூசியில் இறால் மற்றும் நண்டுகள் போன்ற ஒவ்வாமை பொருட்கள் இருக்கலாம், இதனால் ஒவ்வாமை நாசியழற்சி மற்றும் பதப்படுத்தும் பணியாளர்களுக்கு தோல் அரிப்பு போன்ற ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் ஏற்படலாம்.
டவுன்ட்ராஃப்ட் ஒர்க் பெஞ்ச் பயன்பாடு
1. தூசி சேகரிப்பு கொள்கை
- டவுன்ட்ராஃப்ட் ஒர்க் பெஞ்ச் முக்கியமாக தூசி சேகரிக்க உறிஞ்சும் அமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. அது வேலை செய்யும் போது, விசிறியால் உருவாக்கப்பட்ட எதிர்மறை அழுத்தம் வேலை செய்யும் பகுதியில் காற்று உட்கொள்ளும் ஓட்டத்தை உருவாக்குகிறது. தூசி உருவாகும்போது, காற்றோட்டமானது கீழ்நிலை பணிப்பெட்டியின் தூசி சேகரிப்பு அமைப்பில் தூசியை உறிஞ்சும். பொதுவாக, காற்று நுழைவாயிலின் காற்றின் வேக வடிவமைப்பு, தூசியை திறம்பட பிடிக்கவும், பணிச்சூழலில் பரவாமல் தடுக்கவும் துல்லியமாக கணக்கிடப்படுகிறது.
2. வடிகட்டி அமைப்பு மற்றும் பராமரிப்பு
- டவுன்ட்ராஃப்ட் ஒர்க் பெஞ்சுகள் பொதுவாக வடிகட்டுதல் அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், மேலும் பொதுவான வடிகட்டி பொருட்கள் வடிகட்டி பைகள் மற்றும் வடிகட்டி கூறுகள். தூசி நிறைந்த காற்று வடிகட்டி பொருள் வழியாக செல்லும் போது, தூசி வடிகட்டி பொருளின் மேற்பரப்பில் சிக்கி, சுத்தமான காற்று வடிகட்டி பொருள் மூலம் வளிமண்டலத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது. வடிகட்டி பையை அதன் நல்ல காற்று ஊடுருவலை பராமரிக்க பொதுவாக குலுக்கல் அல்லது பின் ஊதுவதன் மூலம் சுத்தம் செய்யலாம். வடிகட்டி உறுப்பு பல்ஸ் ஜெட்டிங் மற்றும் பிற முறைகள் மூலம் சுத்தம் செய்யப்படலாம்.
- டவுன்ட்ராஃப்ட் ஒர்க் பெஞ்சின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதற்காக, அதை தொடர்ந்து பராமரிக்க வேண்டும். இதில் டஸ்ட் பாக்ஸில் உள்ள தூசியை சுத்தம் செய்தல், மின்விசிறியின் இயக்க நிலையை சரிபார்த்தல், சேதமடைந்த வடிகட்டி பொருட்களை மாற்றுதல் போன்றவை அடங்கும். எடுத்துக்காட்டாக, அதிக சுமை பயன்பாட்டில், வடிகட்டி பையை நல்லதை உறுதிசெய்ய ஒவ்வொரு 1-2 மாதங்களுக்கு ஒருமுறை மாற்ற வேண்டியிருக்கும். வடிகட்டி விளைவு.